Türkiye’nin 25 farklı üniversitesinden 54 akademisyenin katıldığı Kahramanmaraş Bölgesel kalkınma odaklı turizm Çalıştayı’nda Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Şarköy Meslek Yüksekokulu’nu Dr. Öğr. Üyesi Ceyhun UÇUK temsil etti.
Kahramanmaraş’ın turizm potansiyelini artırmayı hedefleyen çalıştayda, Dr. Öğr. Üyesi UÇUK’un geleneksel bir lezzet olan çullamayı “Dubai çikolatası”na dönüştürerek farklı bir yorumla sunması büyük ilgi topladı. Bu yenilikçi yaklaşım, Kahramanmaraş’ın Gastronomi turizmi açısından uluslararası alanda tanıtımı için önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Çalıştayda, Kahramanmaraş turizminin geleceği için alınacak aksiyonlar ve orta vadeli projeler detaylı bir şekilde ele alındı. Etkinlik, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Oniki Şubat Belediyesi ve Bitlis Eren Üniversitesi iş birliğiyle gerçekleştirildi. Çalıştay sonunda, Oniki Şubat Belediye Başkanı Hanifi TOPTAŞ, turizme katkılarından dolayı Dr. Öğr. Üyesi Ceyhun UÇUK’a takdimde bulundu.
Dr. Öğr. Üyesi Ceyhun UÇUK, çalıştayın ardından yaptığı açıklamada, “Bu deneyimden yola çıkarak Şarköy ve Tekirdağ için de benzer projeler geliştirmek adına çalışmalarımıza başladık. Bölgesel değerlerimizi uluslararası düzeyde tanıtmak için bu tür projelerin önemli olduğunu düşünüyoruz” ifadelerini kullandı.
TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ BASIN BÜLTENİ
