Bir haftadır süren yoğun avcılık faaliyetleri sonucu İğneada'da avlanan tonlarca hamsi, Türkiye'nin dört bir yanına Soğuk hava tertibatlı araçlarla ulaştırılıyor. Balıkçılar, bu yıl hamsinin lezzetinin ve kalitesinin oldukça yüksek olduğunu belirterek, tüketicilerin hamsiye olan ilgisinden memnun olduklarını ifade ettiler.
Fiyatlar Bolluğa Göre Değişiyor
Balıkçılar, hamsi fiyatlarının av miktarına göre değiştiğini dile getirerek, bu bolluğun devam etmesi halinde fiyatların daha da düşebileceğini söylediler. Hamsinin kilogram fiyatı, bölgede yoğun talep görmesine rağmen uygun seviyelerde seyrediyor. Bu durum, hem balıkçıların hem de tüketicilerin bütçesine olumlu yansıdı.
Vatandaşların Sofraları Şenleniyor
İğneada'dan gelen hamsiler, kısa sürede pazarlarda ve tezgahlarda yerini alarak vatandaşların sofralarını süsledi. Sofraların vazgeçilmezi olan hamsi, özellikle tava, ızgara ve buğulama şeklinde hazırlanarak afiyetle tüketiliyor. Balıkçılar, vatandaşların hamsiyi taze tüketmesi için hızla sevkiyat yaptıklarını belirttiler.
Hamsi Avı İçin İdeal Koşullar
Balıkçılar, deniz suyu sıcaklıklarının düşmesinin Hamsi avı için ideal koşulları sağladığını vurguladılar. Karadeniz hamsisinin bol ve lezzetli olması, mevsim şartlarının uygunluğuyla doğrudan ilişkilendiriliyor. Uzmanlar, bu yılki av sezonunun Karadeniz'deki balık popülasyonunun sağlıklı olduğunu gösterdiğini ifade ediyor
Bölge Ekonomisine Katkı Sağlıyor
Hamsi bolluğu, sadece sofraları değil bölge ekonomisini de canlandırdı. Balıkçılıkla geçinen aileler için büyük bir kazanç kapısı olan hamsi avı, İğneada'daki balıkçı barınaklarında hareketliliği artırdı. Yerel halk, bu bereketli dönemin bölgedeki diğer ekonomik faaliyetlere de olumlu yansıyacağını dile getirdi.
HACER ZORTUL
