Okul döneminde çocukların sağlıklı beslenmesi, akademik başarıları üzerinde büyük etkiye sahiptir. Tunçlar Holding bünyesindeki Türkiye’nin en hızlı büyüyen gıda firması Çitlekçi, 2024-2025 eğitim öğretim yılına girerken uzmanlarla birlikte velilere önemli uyarılarda bulunuyor. Okulda, özellikle kuruyemiş tüketiminin önemine dikkat çekerek, çocukların hücresel beslenmesi için gerekli olan protein ve sağlıklı yağları almalarını öneriyor.
Kuruyemişte Sağlıklı Seçimler Yapın
Uzmanlar, öğrenciler için önerilen beş kuruyemişin ceviz, fındık, badem, ay çekirdeği ve kaju olduğunu belirtiyor. Çitlekçi’nin önerilerine göre, bu besinlerin günlük olarak tüketilmesi, çocukların gelişimi ve okuldaki performansları için hayati önem taşıyor. Ayrıca, kuruyemiş tüketmeden önce çocukların alerji testlerinin yapılması gerektiği de vurgulanıyor.
Ceviz, Zeka ve Başarı İçin Kritik
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ersin Özdemir, "Ceviz, Omega 3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır. Çocuklarımıza her gün en az iki ceviz yedirmemiz, derslere odaklanmalarını destekleyecektir," diyor. Fındığın da cilt sağlığı ve ders başarısı üzerinde olumlu etkileri olduğu belirtiliyor. Ayrıca, bademin sağlıklı yağ asitleri bakımından zengin olduğunu ve ay çekirdeği ile kabak çekirdeğinin yoğun ders programında çocukların enerjilerini artırdığını ifade ediyor.
Dengeli Beslenme: Karbonhidrat, Protein ve Yağ
Diyetisyen Yağmur Ayaz, Türk Çocuk Gastroenteroloji Hepatoloji ve Beslenme Derneği verilerine dayanarak, çocukların günlük besin öğelerinin %45-60’ının karbonhidrat, %10-30’unun protein ve %25’inin yağ kaynaklarından oluşması gerektiğini vurguladı. İdeal bir kahvaltıda yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, yeşillikler ve çiğ kuruyemişlerin yer alması gerektiğini belirtiyor.
Evde sağlıklı atıştırmalıklar Hazırlayın
Teneffüslerde çocukların enerji ihtiyacını karşılamak için evden getirecekleri kuru meyve ve kuruyemişler pratik atıştırmalıklar olarak öneriliyor. Ev yapımı keklerde şeker yerine besleyici malzemeler kullanarak sağlıklı atıştırmalıklar hazırlanabilir. Akşam yemeği öncesinde ara öğünlerde çiğ kuruyemişler, taze meyveler ve süt tüketimi faydalı olacaktır.
Merdiven Altı Üretimden Kaçının!
Tunçlar Holding Yönetim Kurulu Vekili Abdullah Tunç, "Çocuklarımız en değerli varlıklarımız. Beslenme alışkanlıklarının, bağışıklık sistemlerinin ve bilişsel performanslarının büyük önem taşıdığı bu dönemde, merdiven altı üretimlere dikkat etmek gerekiyor. Güvenilir gıda firmalarından alışveriş yapmak, çocuklarımızın sağlıklı bir şekilde beslenmesi için şarttır," diyor.
Kuru Meyve Topları Tarifi
Çitlekçi, sağlıklı beslenme için evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif de paylaşıyor:
Malzemeler:
- 1 avuç kuru kayısı
- 1 avuç siyah kayısı
- 1 avuç kuru incir
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 avuç ceviz
- 2 yemek kaşığı dolu dolu bal
- 1 avuç hurma
Tüm malzemeleri robottan çekip, top haline getirip hindistan cevizi ile kaplayarak sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kuruyemişlerin Besin Değerleri
Kuruyemişler, protein, sağlıklı yağlar, lif, vitaminler (özellikle E ve B grubu vitaminleri) ve mineraller (magnezyum, çinko, bakır) açısından zengindir. Bu besin öğeleri, çocukların büyüme ve gelişiminde kritik rol oynar. Özellikle ceviz, Omega 3 açısından en zengin ağaç yemişidir ve çocukların beyin sağlığı için mükemmel bir besin kaynağıdır.
Kuruyemişlerin okulda tüketimi, çocukların bilişsel performansını artırarak, daha iyi bir dikkat ve konsantrasyon sağlar. Doygunluk hissi vererek gereksiz atıştırmalık tüketimini azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Okul döneminde sağlıklı beslenmenin önemi bir kez daha vurgulanırken, kuruyemişlerin çocukların beslenme alışkanlıklarında önemli bir yer edinmesi gerektiği ortaya konuyor. Sağlıklı alışkanlıklar için doğru besinleri tercih etmek, çocukların geleceği için kritik bir adım olacaktır.
HACER ZORTUL
