Edirne'de ilkokul öğrencileri üretim dünyasını yerinde tanıyor! Edirne İl Millî Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda, Edirne Tarım İl Müdürlüğü, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) ile Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Odası’nın destekleriyle hayata geçirilen "Minik Gözlemciler: Üretime Yolculuk" projesi ile öğrenciler yerel üretim tesislerinde uygulamalı eğitim alma fırsatı buluyor. Bu anlamlı proje sayesinde Edirne merkez ilçede bulunan resmi ve özel ilkokullardaki 3. ve 4. sınıf öğrencileri, teorik bilgilerini sahada gözlem yaparak pekiştiriyor.
Teoriden Pratiğe: Üretim Süreçleri Yerinde Gözlemleniyor
Proje kapsamında öğrenciler, Edirne merkezde yer alan fırın, süt ve unlu mamuller gibi gıda üretim tesislerini ziyaret ediyor. Ziyaretlerde öğrenciler, üretim aşamalarını yerinde inceleyerek sağlık bilgisi, hijyen kuralları, kalite kontrol ve teknoloji kullanımı hakkında bilgi sahibi oluyor. Böylece üretim süreçlerine dair somut bir farkındalık geliştiriyorlar. Yerel üreticilerden ve uzmanlardan alınan bilgiler, öğrencilerin hem eğlenerek öğrenmesini hem de çevresine karşı daha bilinçli bireyler olarak yetişmesini sağlıyor.
Meslekleri Tanıyor, Sorumluluk Bilinci Geliştiriyorlar
Proje yalnızca bir gözlem etkinliği değil, aynı zamanda çocukların mesleki farkındalık kazanmasına yönelik önemli bir eğitim adımı. Öğrenciler, fırın ustaları ve üretim sorumlularından meslekler hakkında bilgi alarak mesleki ilgi alanlarını keşfetme fırsatı buluyor. Aynı zamanda işbirliği içinde çalışma, iletişim kurma ve birlikte hareket etme becerileri gelişiyor. Gözlem yeteneklerini geliştirirken üretimin arkasındaki emek ve sorumluluğun da farkına varıyorlar.
Plevne İlkokulu Öğrencilerinden İlham Veren Ziyaret
Proje kapsamında Plevne İlkokulu öğrencileri, öğretmenlerinin rehberliğinde Edirne’deki bir fırını ziyaret etti. Burada ekmek ve diğer ürünlerin nasıl üretildiğini aşama aşama izleyen öğrenciler, unun hamura, hamurun ekmeğe dönüşümünü keyifle gözlemledi. Fırın çalışanları ve proje paydaşı kurumlardan gelen yetkililer, öğrencilere üretim süreçlerini anlatarak merak ettikleri soruları yanıtladı. Bu etkileşimli deneyim, öğrencilere unutamayacakları bir öğrenme süreci sundu.
Geleceğin Bilinçli Bireylerine Yatırım
"Minik Gözlemciler: Üretime Yolculuk" projesinin hedefleri arasında; gözlem ve analiz becerisi, ekip çalışması, iletişim yetenekleri, yerel üretime saygı, mesleki bilinç ve sorumluluk duygusu kazandırmak yer alıyor. Proje, öğrencilerin sadece bilgi sahibi olmalarını değil, aynı zamanda yaşadıkları çevreye duyarlı ve üretime saygılı bireyler olarak yetişmelerini amaçlıyor. Edirne’de başlayan bu örnek uygulama, diğer illere de ilham verecek nitelikte.
HACER ZORTUL
