Türkiye'nin süt ve süt ürünleri sektörü, Ocak 2024 verileriyle göz kamaştırıcı bir büyüme sergiliyor. Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarının %4,7 artması, sektördeki canlılığın ve üretim kapasitesinin ne kadar sağlam olduğunu gösteriyor.
Özellikle inek peyniri, ayran, yoğurt, içme sütü ve tereyağı gibi ürünlerdeki artışlar, tüketicilerin bu sağlıklı ve besleyici ürünlere olan talebinin arttığını yansıtıyor. Bu durum, süt ve süt ürünleri endüstrisinin hem iç pazarda hem de ihracatta güçlü bir konumda olduğunu gösteriyor.
İçme sütü üretimindeki %4,4'lük artış, tüketicilerin sağlıklı yaşam trendine olan ilgisinin arttığını ve süt tüketimine olan güvenin arttığını gösteriyor. Bu, sektördeki üreticilerin ve işletmelerin kalite standartlarına ve tüketici beklentilerine uygun ürünler sunmaya devam ettiğini gösteriyor.
Türkiye'nin süt endüstrisindeki bu pozitif gelişmeler, sektörün gelecekte de büyüme potansiyeline sahip olduğunu ve ekonomiye katkı sağlamaya devam edeceğini gösteriyor.
KAYNAK: tuik.gov.tr
Haber Merkezi
