Vize İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Doğanca köyünde hayvancılık yapan 18 kadın üreticiye yönelik Süt sağım hijyeni eğitimi düzenledi. Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün teknik personelleri tarafından verilen eğitimde, sağım sırasında dikkat edilmesi gereken temel hijyen kuralları ve hastalıkların yayılmasının önlenmesi konuları detaylı bir şekilde ele alındı.
Hijyenik Sağımın Önemi ve Uygulamalar
Eğitimde, sağım işlemi sırasında hijyenin sağlanmasının süt kalitesine büyük katkı sağladığına vurgu yapıldı. Tarım uzmanları, sağım öncesi ve sonrası ellerin mutlaka yıkanması gerektiğini, sağım ekipmanlarının düzenli olarak temizlenmesinin zaruriyetini belirtti. Ayrıca, sağım yapan kişilerin giydiği kıyafetlerin temizliği ve sağım alanının sterilizasyonu da bu süreçte en önemli faktörler arasında yer aldı. Hijyenin titizlikle uygulanmasının, süt kalitesini artırmakla birlikte, hayvanların sağlığını koruma açısından da önemli olduğuna dikkat çekildi.
Hastalıklardan Korunma Yöntemleri
Süt sağımı sırasında, hayvanlardan insanlara bulaşabilecek çeşitli hastalıkların önlenmesi amacıyla doğru yöntemlerin uygulanması gerektiği belirtildi. Eğitmenler, mastitis gibi sütle bulaşabilen hastalıkların yayılmasının engellenmesi için her sağım öncesinde meme uçlarının temizlenmesi ve sağım sırasında herhangi bir enfeksiyonun belirtilerinin dikkatle izlenmesi gerektiğini ifade etti. Katılımcılara, sağım sonrası sütün hemen buzdolabına konulması gerektiği ve sağım sırasında herhangi bir hastalık belirtisi görülen hayvanların ayrı tutulmasının önemi anlatıldı.
Kadın Üreticilerin Süt Sağım Hijyeni Konusundaki Farkındalığı Artıyor
Vize İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen bu eğitim, bölgedeki kadın üreticilerin süt sağım hijyeni konusunda bilgi seviyelerini artırmayı hedefliyor. Kadın üreticiler, aldıkları eğitimle birlikte, süt sağım sürecinde hijyenin en iyi şekilde uygulanması ve sağlık sorunlarının önlenmesi konusunda bilinçli hale gelmiş oldular. Eğitimde, üreticilerin soru ve önerileri de dinlenerek, uygulamada karşılaşılan zorluklar hakkında çözüm önerileri sunuldu.
Fotoğraf: Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
Kevser Çelik
