Akademisyen Ali Çakır'dan Lozan Mübadelesinin 100. Yılına Özel Çalışma

Kırklareli Üniversitesi’nde akademisyen olarak görev yapan Ali Çakır’dan,  Lozan Mübadelesinin 100. yılına özel çalışma.

Lozan Mübadelesinin 100. Yılı dolayısıyla Türkiye’nin birçok noktasında özel çalışmalar yapılmaktadır. Bunlardan biri de Altınordu yayınevinden çıkan “Sosyal-Kültürel-Ekonomik Yönleriyle Türkiye’de Göç ve Göçmenler” kitabı.  Kırklareli Üniversitesi’nde akademisyen olarak görev yapan Ali Çakır kitapta “Türk Mutfak Kültürünün Gelişmesinde Göçlerin Etkisi: Trakya Bölgesi Örneği” başlıklı bölümün yazarlığını yaptı. Çakır,  kitapta göç ve mutfak kültürü ilişkisini “Demografik Yapı, Kültürel Yapı, Ekonomik Yapı ve Dini Yapı” üzerinden anlattı. Kitabın editörlüklerini Süleyman Beyoğlu ve Ayşegül İnginar Kemaloğlu yaptılar. Çakır yaptığı açıklamada emeği geçen herkese teşekkür etti.(Metin Karakuş)