"Kırklareli'de Koyun Sütü 3.30 TL, Keçi Sütü 2.10 TL olarak belirlendi"

* Kırklareli’de faaliyet gösteren sanayiciler ile bu sene oldukça güzel istişarelerde bulunduklarını ve bunun sonucunda hem üreticilerin hem sanayicilerin karlı çıktığını anlatan Kırklareli Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Bülent Oral; “Bu sene sanayicilerimize davet yolladık. Sağ olsunlar, hepsi geldi. Çok güzel demokratik bir ortamda fikrini söyledi. Karşılaşılan zorluklar anlatıldı. Yapılan değerlendirme sonucu Koyun Sütü 3.30 TL., Keçi Sütü 2.10 TL. fiyat belirledik. Kırklareli’nin her yerinde Koyun Sütü 3.30 TL., Keçi Sütü 2.10 TL. fiyat belirlendi. Sadece Vize ilçemizde Keçi Sütü 2.00 TL. olarak belirlendi” dedi.

HABER MERKEZİ

Kırklareli Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Bülent Oral, açıklamada bulundu. Birlik Başkanı Bülent Oral, açıklamasında; Kırklareli’nde bu sene sanayicilerle yapılan değerlendirme sonucunda Koyun Sütü’ne 3.30 TL, Keçi Sütü’ne 2.10 TL. fiyat belirlediklerini söyledi.

* “Üreticimizin sıkıntısına kulak verdik”

Göreve geldiklerinde Kırklareli’de süt alım ve satımında yaşanılan bir sıkıntı belirlediklerini belirten Bülent Oral; “Biz 2015 yılında göreve geldiğimizde güzel bir ekip kurduk. 4 yıllık hizmet planımızı kısa ve uzun vadeli plan yaptık. Üreticimizin süt sağımı uzun vadeli planlarımızın arasındaydı. İlimizde süt üretimi var ama sütün alım ve satımında sıkıntı vardı. Bunu nasıl çözebiliriz diye düşündük. Seçimlerden önce olduğu gibi seçimlerden sonrada üreticilerimizi ziyaret edip, onları dinledik. Üreticilerimizin paraya ihtiyacı olmuş, A firması ya da B firmasından ürettiği sütün önceden parasını almış. Aldığı parayı ödeyememiş. Buna bir dur dedik. Ödediği süt ve aldığı para bankaların faiz oranlarından daha yüksek” diye konuştu.

* “Süt’ün kalitesini arttırdık”

Kırklareli’nin ‘Peynir Kenti’ olarak anıldığını ve bu nama yakışır olarak bir üretim sistemi kurduklarını vurgulayan Bülent Oral; “Biz bunları nasıl aşağıya çekeriz diye çözümler ürettik. Çeşitli banklar ile protokoller yaptık. Mali Genel Kuruldan yetki alıp, üreticilere avans verdik. O yıl içindeavanslar kapatıldı. Üreticiler bu uygulamadan fazlası ile memnun kaldı. İlk sene sütte bir fiyat belirledik. Yeni piyasaya girdiğimizden dolayı tepkiler geldi. Ama sonradan görüldü ki uygulamanın herkese fayda sağladığı ortada. Sütü soğuk zincire sokmaya çalıştık. Soğuk zincire giren sütün kalitesi yüksek oluyor. Peynir Kenti isek, kaliteli sütten kaliteli peynir üreteceğiz. Sütün çok olduğu bölgelerde süt toplama merkezleri kurduk. Olmayan merkezlerde ise sanayicilerin gitmediği yerlere gidip, sütü alıp, İstanbul’a pazarladık” şeklinde konuştu.

Bu sene %70 soğuk zincir uygulamasının Kırklareli’nde uygulanacağını dile getiren Bülent Oral; Önümüzdeki senelerde ise bu oranın %90’lara kadar çıkacağını kaydetti.

Kırklareli’de faaliyet gösteren sanayiciler ile bu sene oldukça güzel istişarelerde bulunduklarını ve bunun sonucunda hem üreticilerin hem sanayicilerin karlı çıktığını anlatan Bülent Oral; “Bu sene sanayicilerimize davet yolladık. Sağ olsunlar, hepsi geldi. Çok güzel demokratik bir ortamda fikrini söyledi. Karşılaşılan zorluklar anlatıldı. Yapılan değerlendirme sonucu Koyun Sütü 3.30 TL., Keçi Sütü 2.10 TL. fiyat belirledik. Kırklareli’nin her yerinde Koyun Sütü 3.30 TL., Keçi Sütü 2.10 TL. fiyat belirlendi. Sadece Vize ilçemizde Keçi Sütü 2.00 TL. olarak belirlendi. Nakliye yönünden sıkıntılar var. Önümüzdeki sene Vize ilçesi ile ilgilide projelerimiz olacak. Bugün yem pahalı. Kuzu günde 2 kilo yem yerken, eğer kuzu emzirilirse, yem daha az veriliyor. Koyun sütü fiyatı bu sene gerçekten güzel. Ben 3.50 diye teklif sundum. Onlar, 3.00 TL. dedi. Nitekim orta yolu 3.30’da buluştu. Vize ilçemizde buraya yakın bir işletme olsa, daha farklı olacak. Sanayici arkadaşlarımız projemize destek verdi. Bu sene %70 önümüzdeki sene %90 soğuk zincir faaliyete geçecek. Birlik üyelerimizi bilgilendirdik. Üyelerimizden olumlu geri dönüşler var. Her iki tarafada hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.

Kırklareli Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Bülent Oral, konuşmasında; Bundan önce olduğu gibi bundan sonrada üreticilerin menfaatlerine yönelik çalışmalarda yer almaya devam edeceklerini sözlerine ekledi. (Savaş Eskici)